昆明的小吃有哪些值得推荐？昆明最有名的6种名小吃

发布时间：2023-07-15 21:27:48源自：网络作者：zl001阅读( )

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昆明是云南省辖地级市，一个风景优美、温暖宜人的宜居城市，有春城的美誉。当然到了昆明，怎可少了吃云南菜，这里的特色美食也是必不可少的，那你知道昆明的小吃有哪些值得推荐？今天巴拉排行榜网小编为你们带来了昆明最有名的6种名小吃，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

昆明最有名的6种名小吃一、鲜花饼

鲜花饼是用云南特有的一种可食用玫瑰花入料做成的酥饼，[bai]这是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。制作鲜花饼需要等到玫瑰花开，所以每年4月前后，鲜花饼上市的时候，家家门店都是排着长队在等着刚出炉的鲜花饼。

二、烧饵块

饵块是云南特有的美食，是用大米经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多道工序制作而成，吃的时候可以烧、煎、炸、煮都可以。在昆明还有个习俗，每年的大年初二，都要吃烧饵块，早早地就会起床，切饵块，切火腿，然后一起炒着吃。

三、石林乳饼

石林乳饼是昆明市石林县的特产，将新鲜的羊奶煮开，然后加上适量的酸水，使其凝固，然后用工具压制成块状，晾干后就成了乳饼。乳饼吃起来很细腻，有淡淡的奶香味，是昆明著名的特产之一。

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四、官渡粑粑

官渡粑粑是昆明市官渡区的地方特产，[bai]是用面粉为饼胚，以芝麻、花生、核桃和白糖等辅料为馅，经过烘烤而成，吃起来特别的香。官渡粑粑也有不带馅的，吃起来是单纯的面香，不过个人觉得还是带馅的比较好吃。

五、破酥包子

破酥包子是昆明市的传统风味小吃，是用低筋面粉做面皮，用猪油、云腿、肉丁、冬菇等做馅，在蒸笼中蒸制而成。破酥包子闻起来香气四溢，吃起来柔软松酥，油而不腻，原本的破酥包子只在民间的小饭馆里或者大排档里有，如今已经出现在了昆明市的各大宾馆和星级饭店里了。

六、小锅米线

云南昆明除了过桥米线很有名，这道小锅米线其实也是声名远扬的。小锅米线是将米线放在炭火上用小锅煮沸，然后里面再加入鲜肉，煮好后的米线更鲜更香。虽然过桥米线的名气比小锅米线大，但是在昆明乃至整个云南，小锅米线的受欢迎程度比过桥米线有过之而无不及。

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