全国最好吃的4种螃蟹,花蟹上榜(红膏母鲟排第一位)

发布时间：2023-07-14 17:35:12源自：网络作者：zl001阅读( )

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螃蟹是一种可食用的甲壳类动物。早在古代时，它就已经出现在人们的餐桌之上，滋味独特，口味绝佳，收获了无数人的喜爱。八月到十月，是品尝螃蟹最好的时节。国内各地也会在这段时间响应起吃螃蟹的浪潮。现在巴拉排行榜网为大家带来的是全国最好吃的4种螃蟹，就让我们一起来看一下吧！

全国最好吃的4种螃蟹1、红膏母鲟

要细数好吃的螃蟹有哪些，海蟹中的红膏母鲟必须榜上有名。[bai]红膏母鲟是红膏鲟中的母蟹，主要分布在福建、浙江等地的江河入海口和近海、内海、海湾一带。红膏母鲟膏满肉肥，肉质鲜甜，其脂膏就像咸鸭蛋一样，金黄油亮，具有极高的营养价值，非常受沿海地区人们的欢迎。

对于红膏母鲟来说，最能凸显其特点的做法当属闽菜中的代表“八宝鲟饭”。先将红膏母鲟小火煎香，然后和糯米、火腿、香菇等食材一起放入锅中蒸熟。蒸好的八宝鲟饭香气扑鼻，蟹膏在蒸熟过程中所散发迟来的香气，被软、糯的米饭和其他食材充分吸收。舀起一勺米饭放入口中，便能瞬间感受到具有醇厚口感的蟹膏、鲜甜的蟹肉和油香的米饭已然完美的结合在一起，让人难以忘记！

2、花蟹

花蟹可以说是螃蟹中的颜值担当了，通体呈红色，并附着深色的花纹，主要产于我国南方沿海地区。花蟹不仅外观好看，其鲜甜的肉质和饱满的肉量也令无数人痴迷。花蟹最好的做法自然是清蒸，因为这能将花蟹的特点展现得淋漓尽致。清蒸花蟹可以算得上是大部分海鲜大排档里的招牌菜品之一。鲜甜饱满的蟹肉能极大的满足所有食客的味蕾需求，铺在蟹肉底下的粉丝更是精华，因为其在蒸制过程中完全吸收了蟹肉鲜味，一入口一股浓郁的鲜香味便在你的口腔里翻涌，是一种不可多得的味觉享受！

3、渤海湾梭子蟹