世界最有名的六大牛肉,松阪牛肉第一(神户牛肉第二)

发布时间：2023-09-06 09:57:48源自：网络作者：zl001阅读( )

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　　提到顶级牛肉，大家第一个想到的基本都是神户牛肉，那除了大家所熟知的神户牛肉外，你知道还有哪些世界顶级牛肉？巴拉排行榜网小编为大家盘点世界最有名的六大牛肉：松阪牛肉第一，神户牛肉第二，一起来看看吧。

世界最有名的六大牛肉1、松阪牛肉

　　人们所熟知的一直是日本的神户牛肉，[bai]其实在日本还有一种牛肉的地位比神户牛肉还高，那就是松阪牛肉。这种牛肉是从养殖于日本三重县松阪牛身上产出的牛肉中的精品，因牛肉有着肥瘦相间的纹理、皮下脂肪分布均匀、入口即化的肉质和每年少量的出产量，这种牛肉被誉为“肉类中的艺术品”。

2、神户牛肉

　　神户牛肉指的通常是饲养在日本兵库县但马牛身上产出的牛肉，是世界上名气最大的牛肉之一，在2012年前因达到品质要求的牛肉量仅有4万公斤因此从不出口，其中口感最好的部位是前胸和背部，并总共分为梅竹松藤四个级别，经过烹饪的入口即溶的口感也是让品尝到它的人赞不绝口、忘怀不了。

3、近江牛肉

　　近江牛是于松阪牛和神户牛并称的日本三大和牛品种之一，主要产于日本滋贺县彦根市本町的黑毛和牛品种，有着极高的品质，它们喝的水来自日本最大的湖泊-琵琶湖的水，以小麦和米糠为主要饲料，定期还会喝甜酒来刺激食欲，通常产出的牛肉肉质柔润甜美、这种霜降恰到好处的牛肉经过烹饪后可以体会到极为细腻的口感。

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4、飞驒牛肉

　　飞驒牛肉是原产于日本岐阜县的黑毛和牛品种，按照可食用率可分为A、B两级，肉质可分为5、4、3级，而这种有着优异和美观的脂肪分布得牛肉通常以上等里脊、肋肉、肩部和腿部的肉进行刺身制作，牛腰部位通常可以制作极品烧烤。飞驒牛肉是日本飞驒山脉中最著名的一道美食，去那里旅游的人，在品尝完飞驒牛肉之后，都对其入口即化的肉质赞不绝口。

5、契安尼娜牛肉