江苏镇江最有名的五大特色美食，镇江肴肉居第一

发布时间：2023-08-11 16:19:50源自：网络作者：zl001阅读( )

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镇江在江苏省的西南方向，还是它的管辖地级城市。镇江是一个美得让人“吃醋”的地方，因为镇江是名副其实的“中国醋都”，这里产的香醋别具一格，深受人们欢迎。镇江作为一个历史悠久的古城，如果来镇江旅游，你知道镇江特色美食有哪些？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐江苏镇江最有名的五大特色美食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

江苏镇江最有名的五大特色美食1、镇江肴肉

镇江肴肉是江苏镇江的一道传统名菜，[bai]它也叫水晶肴肉、水晶肴蹄，这种肴肉闻名全国，看着晶莹剔透，被卤冻成透明状，犹如水晶，入口香酥嫩鲜，吃着别有风味。

2、东乡羊肉

东乡羊肉是江苏镇江丹阳的一道特色风味菜，这里的羊肉不但肉质细嫩，吃着不膻不腻，醇香可口，营养还特别丰富，可以红烧，也可以做成手抓羊肉吃，特别是经过红烧后的羊肉肉质酥烂，看着鲜艳红润，汁香味鲜。

3、锅盖面

锅盖面是江苏镇江的一道特色面食，也叫镇江小刀面，是中国十大名面之一，你也可以说它是浇头面，色重料足，有着丰富的配料，面条耐嚼，吃着还很清爽，关键是每一口面都饱含汤汁，味道很特别，汤清面软，面条根根分明，深受南北方人的喜爱。

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4、镇江蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包是江苏镇江的一道传统名吃，[bai]这种汤包体积小，外形美，以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而出名，内馅主要是用蟹油和猪肉制成，用筷子夹起来它，就像是夹了一个小灯笼，吃的时候搭配上姜丝和香醋，味道更鲜美，还很解腻。

5、延陵鸭饺

延陵鸭饺是江苏镇江丹阳的一道非遗美食，堪称是丹阳一绝，目前这道美食已经被列入了丹阳的非物质文化遗产。可能很多人刚刚听到这个名字，还以为是用鸭肉包的饺子，其实它是把鸭肉分块放入不同碗中清蒸而成，做出来的每块鸭肉酷似雪白的饺子。刚蒸好的鸭饺汤闻着清香扑鼻，入口油而不腻，肉质松软，口感清淡细腻，吃完口中留香，还滋补养胃。

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