去广东必吃的7道粤菜，广东好吃的粤菜有哪些

发布时间：2023-08-02 11:06:24源自：网络作者：zl001阅读( )

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很多人都知道粤菜在风味口感上有“五滋”和“六味”的风格特色，烹饪理念传承孔子提出的“食不厌精，脍不厌细”饮食理念，美味好看又好吃，这就是粤菜给人最直观的体现。那你知道广东好吃的粤菜有哪些？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐去广东必吃的7道粤菜，感兴趣的吃货们赶紧来看看吧！

去广东必吃的7道粤菜1、东坡梅菜扣肉

想必很多人对于东坡肉和梅菜扣肉这两款美食应该颇为熟悉；[bai]东坡肉以其肥而不腻，鲜甜味美的特质为人们熟知；而梅菜扣肉又是生活中最常见的猪肉类甜鲜美食。

而广东的这道东坡梅菜扣肉其实是以东坡肉为起始，在融入梅菜蒸煮方式后呈现出的另一款美味，原本东坡肉就已经达到了美食的新高度，融入梅菜的清香之后更具特色，口感颇为诱人，让人百吃不腻。

2、白灼虾

白灼虾应该是对于整虾美食最简单的烹饪方法了。简单的白水煮制，不添加任何的调味料，让鲜虾在水中煮制全熟，捞出简单摆盘，只为品尝其原汁原味；加上特色酱料的调味搭配，简单而富有风姿，鲜嫩中附带芳华，让人颇具好感。

3、蜜汁叉烧

来到广东，想必秘制叉烧应该是最常见的美食单品。它不仅在制作方法方面已经逐渐亲民化，而且本身属于百搭型的肉食，无论是配饭，配菜还是配汤，诞生的美味总是能让人好感倍增。加上叉烧所用的原材料又是猪身上最具鲜嫩的里脊肉，精瘦、蛋白质含量丰富、营养价值高等特性的加成，让它一度成为人们餐桌上最喜欢的肉食单品。

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4、烤乳猪

在广东人家吃饭，如果你能品尝到烤乳猪这款美味，[bai]说明你在这家人心中的地位颇高。毕竟相对于一头小乳猪来说，普通一只就要上千，加上腌制烤制的时间和配料，如果你在别人心中不重要，想必这款美食很少有人会拿得出手。皮酥肉嫩，多汁味美，肥瘦相间，油香扑鼻，作为原先满汉全席的主打菜之一，它的风味值得你去品味。

5、白切鸡