发布时间:2023-10-28 09:31:07源自:网络作者:zl001阅读( )
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柿子是秋季时一种非常常见的水果,它的产量也是非常的高的,并且柿子营养价值高,味道可口,因此深受人们的喜爱。不过柿子其实是一个拥有许多禁忌的水果,因此我们吃柿子的时候需要格外注意,接下来就一起去了解一下柿子的禁忌。
吃柿子的12个禁忌柿子中含有鞣酸、果胶等成分,极易和胃酸结合形成“胃柿石”,引发胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡等症状,因此一天最好只吃一两个。
2、 忌食柿子皮有些人在吃柿子的时候喜欢和柿子皮一起吃,但是柿子皮中的鞣酸含量比果肉高,其口感艰涩,而且食用柿子皮更容易形成“胃柿石”。
3、 忌食未成熟的柿子柿子本身就含有大量的鞣酸,在脱涩的过程中鞣酸含量才会逐渐降低,而如果吃未成熟的柿子,就非常容易形成“胃柿石”,并且未成熟的柿子口感非常涩。
4、 忌与高蛋白食物同食高蛋白食物容易和柿子中的鞣酸结合,会影响蛋白质的吸收,降低其营养价值。
5、 糖尿病患者不宜多食柿子中含有大量的糖分,并且主要是蔗糖、果糖、葡萄糖等,这几种糖分都非常容易被人体吸收,因此不建议糖尿病患者食用。
6、 柿子不宜与酒同食柿子中的果胶和酒精同食会产生化学反应,形成凝胶状物质,影响肠胃的消化功能。
7、 柿子不宜与海带等海味同食海带中含有大量的钙离子,这种物质容易和柿子里的鞣酸发生反应,影响营养成分的吸收。
8、 不宜和醋同食柿子和醋一起食用会导致胃酸分泌加快,引起不适。
9、 不宜和富含植物纤维食物同食柿子不宜和红薯之类富含植物纤维的食物同食,红薯含有大量淀粉,促进胃里产生大量胃酸,而柿子中的鞣酸、果胶等成分会在大量胃酸中形成“胃柿石”。
10、 月经期间不宜食用柿子柿子是一种性寒的水果,而经期不能吃性寒的食物,不然容易导致痛经。
11、 不宜和富含矿物质食物同食柿子中的鞣酸容易和富含矿物质食物中的矿物质相结合,形成肠胃无法消化的络合物。
12、 贫血人群不宜食用柿子中含有的单宁极易和铁元素结合,影响人体对铁元素的吸收,使贫血症状加深。
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作者:zl001 时间: 2023-10-28 09:31:07 阅读:(0)
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柿子是秋季时一种非常常见的水果,它的产量也是非常的高的,并且柿子营养价值高,味道可口,因此深受人们的喜爱。不过柿子其实是一个拥有许多禁忌的水果,因此我们吃柿子的时候需要格外注意,接下来就一起去了解一下柿子的禁忌。
吃柿子的12个禁忌柿子中含有鞣酸、果胶等成分,极易和胃酸结合形成“胃柿石”,引发胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡等症状,因此一天最好只吃一两个。
2、 忌食柿子皮有些人在吃柿子的时候喜欢和柿子皮一起吃,但是柿子皮中的鞣酸含量比果肉高,其口感艰涩,而且食用柿子皮更容易形成“胃柿石”。
3、 忌食未成熟的柿子柿子本身就含有大量的鞣酸,在脱涩的过程中鞣酸含量才会逐渐降低,而如果吃未成熟的柿子,就非常容易形成“胃柿石”,并且未成熟的柿子口感非常涩。
4、 忌与高蛋白食物同食高蛋白食物容易和柿子中的鞣酸结合,会影响蛋白质的吸收,降低其营养价值。
5、 糖尿病患者不宜多食柿子中含有大量的糖分,并且主要是蔗糖、果糖、葡萄糖等,这几种糖分都非常容易被人体吸收,因此不建议糖尿病患者食用。
6、 柿子不宜与酒同食柿子中的果胶和酒精同食会产生化学反应,形成凝胶状物质,影响肠胃的消化功能。
7、 柿子不宜与海带等海味同食海带中含有大量的钙离子,这种物质容易和柿子里的鞣酸发生反应,影响营养成分的吸收。
8、 不宜和醋同食柿子和醋一起食用会导致胃酸分泌加快,引起不适。
9、 不宜和富含植物纤维食物同食柿子不宜和红薯之类富含植物纤维的食物同食,红薯含有大量淀粉,促进胃里产生大量胃酸,而柿子中的鞣酸、果胶等成分会在大量胃酸中形成“胃柿石”。
10、 月经期间不宜食用柿子柿子是一种性寒的水果,而经期不能吃性寒的食物,不然容易导致痛经。
11、 不宜和富含矿物质食物同食柿子中的鞣酸容易和富含矿物质食物中的矿物质相结合,形成肠胃无法消化的络合物。
12、 贫血人群不宜食用柿子中含有的单宁极易和铁元素结合,影响人体对铁元素的吸收,使贫血症状加深。
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