全国最有名的十大烧鸡,大山烧鸡上榜(道口烧鸡最受欢迎)

发布时间：2023-11-10 08:49:50源自：网络作者：zl001阅读( )

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烧鸡是我国传统的风味美食，肉鲜味美吃起来肥而不腻，不同地方的烧鸡也有着不同的特点，比如大家都熟悉的沟帮子熏鸡，德州扒鸡都是属于中国有名的烧鸡，接下来就带大家了解一下全国最有名的十大烧鸡，看看你喜欢吃哪一种？

1.道口烧鸡

道口烧鸡是来自我国河南省安阳市的特色美食。有着“中华第一鸡”的美称，只觉用多种名贵中药材，陈年老汤炖，煮而成吃起来香酥可口，还具有医疗保健作用。

2.德州扒鸡

德州扒鸡最大的特点就是肉质酥烂，连骨头都很入味，早在清朝乾隆年间是山东省进攻的贡品，四香味俱全，外形美观，制作技艺现在已经被列入国家非物质文化遗产。

3.符离集烧鸡

符离集烧鸡是徽州菜十大名菜之一，现在也是国家非物质文化遗产，制作过程比较复杂，要经过十几道工序才能制作出一个美味的烧鸡。

4.沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是辽宁十大名菜之一，始创于清朝光绪年间，采用的是宫廷秘制配方，制作工艺十分复杂，做出来的熏鸡肉质细嫩，咸淡适中，营养丰富。

5.静宁烧鸡

静宁烧鸡是甘肃静宁县的特色美食，外形美观，色泽鲜艳，鸡肉的香味儿浓郁，入口不腻，是用多种香料秘制而成。

6.马集烧鸡

马集烧鸡是山东省济宁市的特色美食，在制作的过程中特别有讲究，需要采用农家散养的鸡作为主要原料，宰杀之后烹饪而成，最主要的是选用新鲜现宰杀的鸡肉。

7.大名二毛烧鸡

大明二毛烧鸡是来自河北省邯郸市的传统美食，起源于清朝嘉庆年间，最好吃的地方在于试试用多年的老汤炖煮而成，色泽鲜亮，口味很重，是属于典型的北方口感。

8.凌源烧鸡

凌源烧鸡是辽宁省朝阳市凌源一带的有名特色美食，这种烧鸡的外形美观，吃起来口感咸淡适中，味道很香。

9.新乡烧鸡

新乡烧鸡是来自河南省新乡市的美食，主要特点就是色泽鲜艳，肉质鲜嫩，软烂脱骨，制作工艺也比较有讲究，对于火候以及配料的要求都很高。

10.大山烧鸡

大山烧鸡是来自滨州市的著名小吃，肉质鲜嫩，口感酥烂，制作方法也比较有讲究，是把新鲜的鸡宰杀褪毛之后晾干，再用老汤浸泡，煮熟然后再用白糖熏烤，才能制作出一道美味的烧鸡。

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