四川美食排行榜前十名,三大炮上榜(四川火锅最受欢迎)

发布时间：2023-11-09 15:23:34源自：网络作者：zl001阅读( )

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提到四川美食大家应该想到的是四川火锅，其实四川美食除了火锅之外还有很多，比如麻婆豆腐、担担面、回锅肉等都是四川有名的美食，接下来就给大家介绍一下四川美食排行榜前十名，喜欢吃四川美食的小伙伴们一定不要错过。

1.四川火锅

如果问四川美食都有什么？那么四川火锅，那是必须占到榜首的位置，四川火锅最大的特点就是汤底味道浓厚，几乎任何食材都可以涮，味道香浓，麻辣可口。

2.担担面

担担面是有名的中国地域十大名小吃之一也是中国金牌旅游小吃，来自于四川的地方传统美食，据说当年是挑夫们挑着担，在街上叫卖，因此而得名。

3.麻婆豆腐

麻婆豆腐可以说是有名的四川传统名菜，吃起来麻辣现象被封为四川菜经典，看似简单的一道菜，对于制作工序有着严格的要求，而且用料也特别有讲究，才能成就麻婆豆腐的美味。

4.回锅肉

回锅肉在川菜当中可以说是相当经典的一道菜，吃起来香辣可口，肥而不腻，这道菜起源于四川农村，当地大部分家庭都会制作。

5.夫妻肺片

夫妻肺片也是传统的四川名菜，里面是用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等材料进行卤制，切成片再配上秘制的红油辣椒制作而成。

6.钟水饺

钟水饺也叫做荔枝巷，水饺是四川有名的传统小吃，极具代表性，最大的特点就是皮儿薄、馅儿嫩、味道鲜美，几乎每一个到四川旅游的游客都要尝一尝。

7.红油抄手

红油抄手和北方的馄饨是一个性质，但是四川的红油炒手皮儿更薄也更容易熟，煮好的抄手里面加入香辣的红油，吃起来特别过瘾。

8.川北凉粉

川北凉粉是四川有名的地域小吃，也是中国金牌旅游小吃之一，试试用豌豆粉制作而成，做好的凉粉，吃起来香辣爽口，特别适合夏季吃。

9.钵钵鸡

四川的钵钵鸡起源于成都，乐山等地是当地的有名传统，小吃是把食材煮熟之后放在调好的红汤当中浸泡，吃起来香辣可口，即使是肉食，吃起来也不腻。

10.三大炮

三大炮是四川有名的传统小吃，是用糯米制作而成，由于在制作的时候中，在盒子里就像炮弹一样发出铛铛的响声，因此而得名。

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